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Punto di raccolta

Wagyu FAI DA TE

€ 16,00
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Descrizione: Sapore morbido, elegante e succulento.
Dal giapponese "wa": Giappone e "gy?": bue; è un termine riferito a diverse razze bovine giapponesi, le più famose delle quali sono caratterizzate dalla struttura “marmorizzata” delle carni (avrete sentito parlare del KOBE) ciò permette, attraverso la cottura, di avere una carne estremamente morbida e saporita.
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